Gâteau à la crème de marron et aux pommes caramélisées

gâteau crème de marron et pommes caramélisées

Pour 6 - 8 personnes

Préparation : 15 min / Cuisson : 40 min

Facile

LE MATERIEL

• Un cul de poule
• Une poêle
• 1 cuillère + 1 fouet 
• un moule de 20 cm
• Une balance

LES INGREDIENTS

• 2 pommes
• 150 g de crème de marron
• 220 g de farine
• 30 + 50 g de sucre
• 2 œufs
• 1 yaourt nature
• 80 + 40 g de beurre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

LES ETAPES DE LA RECETTE

1. Eplucher, épépiner les pommes et couper les en petits dés.
2. Caraméliser les dés de pommes dans une poêle avec 30 g de sucre et 40 g de beurre.

   

   

3. Réserver.
4. Préchauffer le four à 180° C.
5. Mélanger ensemble farine, levure, 50 g sucre et la pincée de sel.
6. Rajouter les œufs,  le yaourt, 80 g de beurre fondu et la crème de marron.
7. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

   

8. Incorporer les dés de pommes caramélisées.

   

9. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.

   

   

10. Enfourner et faire cuire pendant 40 min.

    

11. Démouler et laisser refroidir sur une grille.
12. Se mange tiède ou froid.