Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

Pour 12 à 15 muffins environs

préparation : 10 min / cuisson : 20 min

recette extrêmement facile

Les ingrédients :

• 100g de beurre
• 120g de lait
• 2 œufs
• 120g de sucre
• 200g de farine
• 1 sachet de levure
• 1 c à c de bicarbonate
• 1 c à c de vanille liquide (facultatif)
• 1 pincée de sel
• 200g de pépites de chocolat

La recette :

1. Préchauffer votre four à 180 °C.
2. Faire fondre le beurre et y ajouter le lait et les œufs. Bien mélanger.
3. Dans un cul de poule, mélanger le sucre, farine, levure, bicarbonate et sel.
4. Puis y incorporer la préparation beurre-lait-œuf.
5. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
6. Rajouter l'extrait de vanille. Mélanger à nouveau.
7. Incorporer les pépites de chocolat à la pâte et mélanger.
8. Verser votre préparation dans les moules à muffins au 3/4 préalablement chemisés de caissettes.
9. Enfourner et faire cuire pendant 20 min.