pour 8 personnes préparation : 10 min / cuisson 45 min Les ingrédients : 150 g de farine 150 g de sucre 125 g de beurre fondu 3 œufs 1 /2 paquet de levure chimique 2-3 pommes de type Golden 1 cc d'extrait de vanille du sucre glace pour la décoration (facultatif)...
Cette recette est issue du célèbre ouvrage Les Cakes de Sophie de Sophie Dudemaine. Ce cake hyper simple est d'un moelleux incomparable. Il fait partie de ces recettes réconfortantes qu’on aime préparer pour un goûter gourmand. Temps Difficulté Préparation...
Pour un gâteau de 6-8 personnes Ingrédients 200 g de chocolat 125 g de beurre 125 g de sucre 4 œufs 125 g de farine 1 sachet de levure Préparation Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre (au bain-marie ou micro-ondes). Séparer...
crêpes Pour environs 15 crêpes Ingrédients 1/2 l de lait 4 œufs 250g de farine 20g de beurre Les étapes de la recette Dans un cul de poule (ou un saladier), mélanger ensemble la farine avec les œufs. Rajouter petit à petit la moitié du lait en mélangeant...
Préparation 20min / repos 2h La pâte feuilletée est une pâte obtenue par abaissages et pliages successifs de couches alternant une pâte et du beurre. Cette pâte est technique et demande de bien respecter les temps de repos afin de détendre la pâte. C'est...
pour un moule à tarte de 28 cm de diamètre Préparation 10 min Les ingrédients 200g de farine 100g de beurre mou 50g d'eau Les étapes de la recette peut-être réaliser à la main ou au robot pâtissier à l'aide de la feuille. Dans un cul de poule, mélanger...
pour 6-8 personnes préparation 20 min / cuisson 30 min Les ingrédients : 1 pâte sablée (la recette ici) 750g de rhubarbe 3 œufs 150g de crème épaisse 150g de sucre (répartis en 100g + 50g) 15g de fécule de maïs 15g de farine La préparation : Préchauffer...
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