pour une tarte de 22 cm de diamètre cuisson 15-20 mm à 180 °C / préparation : 1 heure (+ 30 min de pause) Cette tarte nécessite des temps de pause. Pour optimiser votre temps, vous pouvez (et d'ailleurs, je vous le conseille) réaliser votre pâte à tarte...
Pour la réalisation de ce gâteau j'ai utilisé un moule à charlotte, mais vous pouvez utiliser un moule à manquer ou bien un moule à cake. Pour 8 personnes Préparation 15 min / cuisson 30 min Les ingrédients : Pour le gâteau 1 litre de lait 100 g de sucre...
entremet chocolat - framboise @lesrecettesdaurelie L'entremet est à réaliser à minima la veille du jour de la dégustation Pour un entremet réalisé dans un moule silicone de 20 cm de diamètre. Les ingrédients Pour la génoise 4 œufs 125 g de sucre 125 g...
crémeux framboise @lesrecettesdaurelie Utilisation : fourrage insert fond de tarte ... Ingrédients 100 g purée de framboise 1 jaune d’œuf 1 œuf entier 45g de sucre 60g de beurre 3g de gélatine (soit 1,5 feuille) Les étapes de la recette 1- Réhydrater...
entremet fraise - vanille @lesrecettedaurelie Entremet pour 8 personnes (moule silicone 20cm) L'entremet demande plusieurs temps de prise au froid (dont 1 nuit), il est à réaliser au minimum la veille du jour de la dégustation, voir 2 jours avant. Cet...
banana bread @lesrecettesdaurelie Une recette facile anti-gaspi. Parfaite pour recycler des bananes trop mûres. un cake humide hyper moelleux. Les ingrédients 2 oeufs 50g de sucre blanc 50g de sucre cassonade 3 bananes très mûres 130 g de beurre 210 g...
pancakes à la banane @lesrecettesdaurelie C'est une recette anti-gaspi, idéale pour recycler des bananes trop mûres. Cette recette originale, découverte sur le blog "les gourmands {disent} d'Armelle" (lien ici) change du classique banana bread (recette...
Gelée de pomme @lesrecettesdaurelie Pour 3 petits pots de gelée préparation 15 min / cuisson 1h00 I ngrédients 500 g d'épluchures, cœurs et pépins de pomme 80 cl d'eau 1 citron sucre (80% du poids de jus obtenu) les étapes de la recette 1- Mettre les...
Pour un cercle (ou moule à tarte) de 30 cm / tarte pour 6 à 8 personnes Durée totale de la recette : 1h30 Les ingrédients 1 pâte brisée 200 g de farine 100 g de beurre 50 ml d'eau 1 pincée de sel 750 g de mirabelles 50 g de sucre 50 g de beurre 1 œuf...
clafoutis aux mirabelles Préparation 15 min / cuisson 40 min Les ingrédients 500g mirabelles dénoyautées 3 oeufs 125g de farine 100g de sucre 30g de beurre 300ml de lait 2 c à c d'eau de vie de mirabelles (facultatif) Les étapes de la recette Préchauffer...
cookies au chocolat @lesrecettesdaurelie Pour 25 cookies environs Les ingrédients 200 g de beurre mou (ou pommade) 200 g de sucre cassonade 150 g de sucre blanc 2 œufs 400 g de farine 5 g de bicarbonate 1 pincée de fleur de sel 1 cc d'extrait de vanille...
chouquettes Préparation : 30 min / Cuisson : 20 min Ingrédients 15 cl d'eau 50g de beurre 25g de sucre 1 pincée de sel 100g de farine 3 oeufs sucre perlé Les étapes 1/ Dans une casserole verser l'eau, puis ajouter le sucre, le beurre coupé en morceaux...
mousse au chocolat Pour 6 petits pots de mousse au chocolat. Ingrédients 6 œufs 200g de chocolat noir Les étapes de la recette 1/ Faire fondre le chocolat et le laisser tiédir. 2/ Séparer les blancs des jaunes d'œufs. 3/ Monter les blancs en neige. 4/...
cakounet chocolat Voici un cake ultra facile et plein de gourmandises pour les addicts du chocolat signé par le grand Philippe Conticini. Les ingrédients 100g de chocolat noir 72% 50g de chocolat au lait 39% 115g de beurre 120g d'œufs (soit 2 gros œufs...
Recette extrêmement facile Pour 6 à 8 personnes Durée totale de la recette : 1h00 (préparation 20 min - cuisson 40 min) Les ingrédients 1kg 250 de figues (environs 25 figues) 2 cuillères à soupe de miel d'acacia 200g de farine 125g de beurre 125g de sucre...
compote de pomme @lesrecettesdaurelie Il me restait des pommes dans le fond d'un cageot qui commençaient à se gâter. Il était temps de les transformer en compote avant que toutes finissent à la poubelle ou plutôt au compost. Rien de plus simple. Pour...
gâteau crème de marron et pommes caramélisées Pour 6 - 8 personnes Préparation : 15 min / Cuisson : 40 min Facile LE MATERIEL Un cul de poule Une poêle 1 cuillère + 1 fouet un moule de 20 cm Une balance LES INGREDIENTS 2 pommes 150 g de crème de marron...
Pour un moule à tarte de 28 cm / tarte pour 8 personnes Préparation 15 min / cuisson 40 min Ingrédients : 1 pâte brisée (la recette ici) 10 à 12 abricots 120 g de poudre d'amande 100 g de sucre 100 g de beurre doux (mou) 10 g de farine 2 œufs sucre glace...
marbré potimarron et chocolat Ce marbré a été réalisé d'après la recette d'Hervé cuisine. Ingrédients : 3 œufs 1 yaourt à la grecque (125g) 100 g de beurre fondu 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre blond 70 g de chocolat noir fondu...
craquelés au chocolat Pour 25 pièces environs Temps Préparation : 20 min Repos : 1h au frais Cuisson : 12 min à 180°C Ingrédients 200g de chocolat noir 50g de beurre 2 œufs 70g de sucre semoule 200g de farine T55 ½ sachet de levure chimique 1 pincée de...
pour un moule à tarte de 28 cm de diamètre Préparation 10 min/ repos 30 min Les ingrédients 250g de farine 125g de beurre mou 125g de sucre glace 1 œuf Les étapes de la recette Dans un cul de poule, mélanger la farine, le beurre mou coupé en petits morceaux,...
bugnes, merveilles, oreillettes, beignets de carnaval Qu'on les appelle bugnes, merveilles, oreillettes ou beignets de carnaval, elles célèbrent toutes le Mardi Gras. P lusieurs noms pour une même recette. Préparation : 15 min / Cuisson : 30 min LE MATERIEL...
tarte aux poires et à la crème de marron POUR 6 PERSONNES Préparation 20 min / cuisson 35 min Les ingrédients 1 pâte sablée (la recette ici ) 3 poires 2 œufs 20 cl de lait 200 g de crème de marron du sucre place pour la décoration Les étapes de la recette...
tarte aux abricots pour 8 personnes préparation : 10 min / cuisson 45 min Les ingrédients : 200 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 3 œufs 1 paquet de levure chimique 15-20 abricots (selon leurs grosseurs) La préparation : Préchauffer le...
Tarte aux abricots pour 8 personnes 🕒 Préparation : 10 minutes 🔥 Cuisson : 45 minutes Les ingrédients : 1 pâte feuilletée industriel ou maison ( la recette ici) 700g d'abricot 80 g de sucre 20cl de crème fraîche 2 œufs 1 cuillère à café de fécule de maïs...
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